ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਅੰਬ, ਕੀਮਤ ਸੁਣ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ
ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਿਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ‘Egg of the Sun’ (ਸੂਰਜ ਦਾ ਅੰਡਾ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਅੰਬ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹1.5 ਲੱਖ ਤੋਂ ₹2.75 ਲੱਖ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਿਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤ ਕਰਕੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ, ਬੇਹਤਰੀਨ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੂਲਿਆਂ ਕਰਕੇ ਵੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਬ ਜਪਾਨ ਦੇ ਮਿਆਜ਼ਾਕੀ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਖਾਸ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਅੰਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਟਕਾ ਕੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਅੰਬ ਦਾ ਭਾਰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 15% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਰੀ ਫਾਈਬਰ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗੁੱਦਾ ਇੰਨਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹ ਅੰਬ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਧਾਉਣ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰਥਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਬਿਹਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਗਟਿਸ਼ੀਲ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇਹ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਕੁਝ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਹਾਸਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅੰਬ ਉਗਾਉਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਖਾਸ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ – ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਧੀਕੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਣ ਵੀ ਹੈ।