ਮੂਲੀ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ, ਸਿਹਤ ਦਾ ਵੀ ਹੈ ਖਜ਼ਾਨਾ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ

ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰੌਣਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਮੂਲੀ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬੇਹੱਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ:

1️. ਹਾਜ਼ਮਾ ਕਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਰਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

2️. ਰੋਗ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਕਤ 
ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਪ੍ਰਚੁਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

3. ਲਿਵਰ ਤੇ ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਮੂਲੀ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਟਾਕਸਿਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਤੇ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਯੂਰਿਨਰੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

4️. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕੰਟਰੋਲ 
ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

5️. ਚਮੜੀ ਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ
ਮੂਲੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

6️. ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ
ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਤੇ ਪਾਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਜੋਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰਾਂਠੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂਲੀ ਨਾ ਖਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਨਤੀਜਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਰਦਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੇ ਤਾਜਗੀ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।